세계 최고의 차를 생산하는 12개국

차는 세계에서 가장 널리 소비되는 음료 중 하나입니다. 실제로 중국의 막대한 인구로 인해 차는 종종 세계에서 가장 많이 소비되는 3대 음료 중 하나이며, 물 다음으로 2 위를 차지하며 내셔널 지오그래픽 을 믿는다면 종종 1위를 차지하기도 합니다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 전 세계 차 생산량은 170억 달러 이상이며 1인당 차 소비량은 지난 10년 동안 2.5% 증가 했습니다.

 

차 산업 분석

대부분의 다른 농산물과 마찬가지로 차는 일반적으로 인간 개발 지수 점수가 낮은 지역에서 생산되며 시장은 유기농으로 만든 까다로운 제품으로 이동하고 있습니다. 또한 FAO는 차 수요의 증가가 차의 건강상의 이점에 기인한다고 설명합니다. 동시에 글로벌 차 가격은 수요와 공급 환경에 반응하고 있습니다. 홍차 1kg 가격은 2019년 2.42달러로 12% 하락한 후 2021년 1분기에는 1kg당 2.28달러로 하락했습니다. 그 후 2.60달러까지 치솟았고 2021년 4분기에는 시장이 코로나바이러스 대유행으로 인한 부족에 적응하면서 2.62달러로 마감했습니다. 추가적으로, 세계 차 시장에 대한 중요한 통찰력은 세계 3대 차 생산국 중 하나인 스리랑카의 경제 위기가 결국 차 가격에도 영향을 미쳤다는 사실에서 나옵니다. 2022년 채무 불이행을 선언한 스리랑카는 격동의 경제 환경에서 콜롬보 차 경매 시장의 가격이 인상되어 2022년 2분기 초 전 세계 차 가격이 킬로그램당 2.85달러까지 치솟았습니다.

총 생산량 측면 에서 국제 차 위원회(ITC) 의 데이터2021년에는 중국, 인도, 케냐가 세계 최대의 차 생산국이었다고 밝혔습니다. 이 중 중국은 2021년에 세계 생산량 645만 톤의 거의 절반인 무려 300만 톤의 차를 생산하여 지배적인 플레이어였습니다. . 인도 차 생산량은 130만 톤이었고 케냐는 5억 3700만 킬로그램을 생산했습니다. 수출은 현명하지만 그림은 약간 다릅니다. 케냐는 2021년 세계 최대 차 수출국으로 세계 시장에서 5억 5800만 킬로그램을 판매했으며 중국과 스리랑카가 3억 6900만 킬로그램과 2억 8200만 킬로그램의 수출로 2위와 3위를 차지했습니다. 세계 2위의 차 생산국인 인도는 4위를 차지했습니다. 마지막으로 가격 면에서 스리랑카 차는 2021년 경매에서 킬로그램당 3.11달러로 세계에서 가장 비쌌습니다.

Maximize Market Research의 조사 에 따르면 2021년 세계 차 시장의 시장 가치는 626억 달러였습니다 . 그때부터 2029년까지 회사는 차 시장이 6.6%의 연평균 성장률(CAGR)로 성장하여 약 1,040억 달러에 달할 것이라고 믿고 있습니다.

제품 유형별 시장 세분화 측면에서 홍차는 2027년까지 시장의 42.7%를 차지할 것으로 예상되어 지배적인 위치를 차지하고 있습니다. Maximize Market Research는 시장을 홍차, 녹차, 허브티의 네 가지 범주로 구분합니다. , 그리고 우롱 차. 지역적으로 아시아 태평양과 유럽은 2027년에 가장 큰 음료 시장이 될 것입니다. 그러나 중동과 아프리카는 7.3%의 CAGR을 경험하여 더 넓은 시장을 능가하는 가장 강력한 성장 지역이 될 것입니다. 이는 터키와 이란과 같이 1인당 차 소비량이 가장 많은 지역이 이 지역에 있고 구매력이 증가하면 더 많은 인구가 차를 마실 수 있기 때문입니다. 동시에 녹차도 시장보다 빠르게 성장하여 9.8%의 강력한 CAGR을 기록할 것입니다.

일반적으로 세계 차 생산 산업은 담배와 같은 다른 부문의 경우와 마찬가지로 소농이 지배하고 있습니다. 그러나 Tata Consumer Products Limited(NSE:TATACONSUM.NS), Associated British Foods plc(LON:ABF.L), Apeejay Surrendra Group 및 DILMAH CEYLON TEA COMPANY PLC( CSE:CTEAN0000.CM).

우리의 방법론

이 기사에서는 주관적인 방법론을 사용하고 실제 차 소비자의 의견을 반영하기로 결정했습니다. 이를 위해 Reddit(1, 2) 및 Quora와 같은 상위 포럼에서 여러 스레드를 참조 하고 다양한 브랜드 및 국가의 차 품질에 대한 의견을 제시한 수천 명의 사람들의 의견을 샅샅이 조사했습니다. 또한 Fresh Cup, Traveler Magazine, Justin+Lauren 및  HuffPost와 같은 웹 리소스를 참조 하여 세계 최고의 차 생산국 목록을 작성했습니다. 출처에 국가가 나올 때마다 1점을 주었고, 2021년 글로벌 차 수출 로 인연을 끊었습니다.

12. 네팔 연방민주공화국

인사이드몽키의 점수: 1
2021년 차 수출: 2,400만 달러

네팔 연방 민주 공화국은 1인당 GDP가 $4,677인 내륙 남아시아 국가입니다. 지리적 특성으로 인해 주요 무역 파트너는 인도와 중국입니다. 철강 및 섬유 외에도 네팔은 차를 포함한 농산물의 강력한 수출국이기도 합니다. 네팔에는 우롱차, 백차, 홍차 등 여러 종류의 차가 있습니다. 이들은 모두 동일한 식물(카멜리아 시넨시스 식물)에서 재배되지만 가공 방법이 다릅니다. 이 처리는 주로 차가 거치는 산화의 양에 따라 다르며 홍차가 가장 많이 산화됩니다.

11. 아르헨티나 공화국

인사이드몽키의 점수: 1
2021년 차 수출액: 7,690만 달러

아르헨티나 공화국 또는 간단히 아르헨티나는 1인당 GDP가 $26,074인 남미 국가입니다. 주요 수출품은 대두 제품이며 아르헨티나도 2021년에 7690만 달러의 차를 수출했습니다. 네팔과 마찬가지로 아르헨티나도 대량의 동백나무 차를 생산합니다. 또한 아르헨티나에서 인기 있는 차는 허브차인 마테(Mate)입니다. The Mate는 모임에 있는 사람들이 그룹 간에 전달되는 큰 머그잔으로 마시는 등 전체 음주 문화를 기반으로 합니다. 일부 인기 있는 차 브랜드는 Nobleza Gaucha, Cruz de Malta 및 Rosamonte입니다.

10. 러시아 연방

인사이드몽키의 점수: 2
2021년 차 수출: 1억 1,500만 달러

러시아 연방은 세계에서 가장 큰 국가 중 하나이며 세계 에너지 시장의 핵심 플레이어입니다. 러시아는 전통적인 캐러밴 티로 유명합니다. 이 차는 중국에서 캐러밴이 차를 가져와 모닥불을 피워 독특한 맛을 내던 시절부터 스모키한 맛이 납니다. 차는 대부분 우유와 함께 소비되며 러시아는 물을 뜨겁게 유지하고 수도꼭지를 통해 차를 제공하는 데 사용되는 전통적인 러시아 주전자를 포함하는 Samovar라는 특별한 차 양조 방법으로도 유명합니다.

9. 그레이트 브리튼 및 북아일랜드 연합 왕국

인사이드몽키의 점수: 3
2021년 차 수출: 1억 3,500만 달러

그레이트 브리튼과 북아일랜드 연합 왕국(United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland, UK)은 번영하는 유럽 국가입니다. 인도를 식민지화하면서 얻은 강력한 차 문화를 가지고 있습니다. 그러나 녹차는 1600년대에 영국에 전파되었습니다. 차는 영국의 국민 음료로 널리 알려져 있으며, 자연스럽게 잉글리쉬 브랙퍼스트, 아이리시 브랙퍼스트, 얼 그레이 등 여러 종류의 차도 있습니다. 일부 대형 영국 차 회사는 Associated British Foods plc(LON:ABF.L), R Twining and Company Limited(Associated British Foods 자회사) 및 Taylors of Harrogate Yorkshire Tea입니다.

8. 모로코 왕국

인사이드몽키의 점수: 4
2021년 차 수출: 3,200만 달러

모로코 왕국은 1인당 GDP가 9,808달러인 북아프리카 국가입니다. 모로코는 또한 강한 차 문화를 가지고 있으며 손님을 환영하기 위해 종종 다도 행사가 열립니다. 모로코에서 가장 유명한 차는 민트 티로, 세계의 다른 주요 차 소비 국가에서는 그렇게 흔하지 않습니다. 일부 일반적인 모로코 민트 차 유형은 Nana와 Atay이며 국가 고유의 다른 차는 Louiza, Sheeba 및 Flio입니다.

7. 대만

인사이드몽키의 점수: 4
2021년 차 수출: 1억 1,300만 달러

차의 경우 우롱차는 대만의 주요 차 제품으로 전 세계 생산량의 상당 부분을 차지합니다. 당연히 이 지역은 Dongding Tea, Dongfang Meiren, Gao Shan, Gao Shan과 같은 독특한 우롱차도 제공합니다. 찻집은 전국에 걸쳐 있으며 가장 큰 차 회사 중 하나는 Taiwan Tea Corporation(TPE:2913.TW)입니다.

6. 튀르키예 공화국

인사이드몽키의 점수: 5
2021년 차 수출: 2,200만 달러

터키는 2021년 현재 1인당 차 소비량이 4kg에 달하는 세계 최대의 차 소비국입니다. 터키인들은 Apple Tea, Yarrow Tea, Sage Teas와 같은 다양한 허브차를 소비합니다. 차 소비의 역사는 5세기 중국 상인들이 터키에 차를 들여왔을 때로 거슬러 올라갑니다. 오스만 제국이 멸망한 후 높은 커피 가격으로 인해 차 소비가 증가했습니다.

 

5. 케냐 공화국

인사이드몽키의 점수: 5
2021년 차 수출: 11억 달러

케냐 공화국 또는 단순히 케냐는 세계에서 가장 큰 차 수출국인 아프리카 국가입니다. 케냐는 2021년에 556,652톤에 달하는 11억 달러의 차를 수출했습니다. 결정적으로 케냐는 다른 차 국가와 달리 차 생산량의 대부분을 수출하며 전체적으로 소규모 농부들이 산업을 지배하고 있습니다. 차 생산의 대부분은 홍차이며 다른 변종도 생산되지만 소량입니다. 대규모 업체의 경우 KTDA(Kenya Tea Development Agency Holdings)와 다양한 자회사가 차 산업의 핵심 부분입니다.

4. 스리랑카 민주 사회주의 공화국

인사이드몽키의 점수: 5
2021년 차 수출: 13억 달러

스리랑카는 세계 차 시장의 중심 플레이어인 아시아 국가입니다. 차는 주로 중부 및 남부 산기슭에서 재배됩니다. 또한 스리랑카의 옛 이름을 계승한 실론차가 가장 유명하다. Ceylon 브랜드는 Sri Lanka Tea Board가 소유하고 있으며 영국이 Ceylon을 인수한 후 커피 산업이 붕괴된 후 차 생산이 시작되었습니다. The Tea Board는 스리랑카에서만 재배되어야 하고 다른 차와 섞이지 않아야 하는 등 실론 차에 대한 엄격한 기준을 가지고 있습니다.

3. 인도 공화국

인사이드몽키의 점수: 8
2021년 차 수출: 6억 8,700만 달러

인도 공화국은 세계에서 가장 큰 경제국 중 하나이며 세계 차 산업의 주요 업체이기도 합니다. 인도는 2021년에 세계에서 두 번째로 큰 차 생산국이 되었으며, 130만 톤의 엄청난 양의 차를 생산했습니다. 그러나 대부분은 국내에서 소비되었으며 수출은 1억 9600만 킬로그램에 불과했습니다. Assam Tea와 Darjeeling Tea는 인도에서 가장 유명한 차 중 하나이며 대형 차 회사는 Tata Consumer Products Limited(NSE:TATACONSUM.NS)와 Hindustan Unilever Limited(NSE:HINDUNILVR.NS)입니다.

2. 일본

인사이드몽키의 점수: 9
2021년 차 수출: 1억 8,900만 달러

일본은 동아시아 국가이자 경제 대국입니다. 동시에 일본의 차는 세계적으로 유명합니다. 일본에는 Matcha, Hojicha, Sencha, Kombucha, Gobocha 및 Gyokuro와 같은 여러 종류의 차가 있습니다. Gobocha와 같은 일부는 식물 뿌리로 만들어지기 때문에 사용되는 식물의 기초가 다릅니다. 일부 대형 일본 차 회사로는 Ito En, Ltd.(TYO:2593.T) 및 Harada Tea Processing Co., Ltd.가 있습니다.

1. 중화인민공화국

인사이드몽키의 점수: 13
2021년 차 수출: 22억 달러

중화인민공화국 또는 간단히 중국은 세계에서 가장 인구가 많은 국가이자 구매력 기준으로 보면 최대 경제국입니다. 차는 중국에서 처음 시작된 것으로 널리 알려져 있으므로 중국이 차의 최대 생산국이라는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 홍차, 우롱 차, 녹차, 백차, 황차 및 흑차와 같은 모든 인기있는 차 유형이 중국에서 소비되기 때문에 차 품종의 이름을 지정하면 중국에서 찾을 수 있습니다.

 

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